Кофейное расписание слайдер

Подписка
FAQ
Расписание
Обжарщики

Телефон: +7 812 313 88 89

Кругосветное кофейное путешествие

Каждый месяц - новая страна

Январь - Колумбия

Колумбийский кофе отличается высоким качеством и мягким сбалансированным вкусом с отчетливой кислинкой, фруктовыми, цитрусовыми и шоколадными нотками. По производству этого продукта Колумбия занимает третье место в мире, уступая только Бразилии и Вьетнаму, особенная гордость и «визитная карточка» страны – превосходная арабика.
В 2007 году колумбийский кофе получил статус продукта, защищенного по происхождению.

Заказать

Февраль - Эфиопия

Эфиопия (бывшая Абиссиния) – родина арабики, кофейные зерна здесь выращивают более тысячи лет. Несмотря на это, доля эфиопского кофе на мировом рынке составляет всего 3%, однако и такие скромные показатели играют существенную роль в экономике государства: более 30% прибыли с экспорта приходится именно на кофе.

Заказать

Март - Бразилия

На территории Бразилии находится более 220 000 кофейных хозяйств, в основном – в южно-восточных штатах, где погодные условия больше подходят для культивирования этого растения. 90% бразильского кофе обрабатывается «сухим» или «натуральным» способом – созревшие ягоды сушат на солнце на протяжении 1-4 недель, затем с них удаляют мякоть, а зерна отправляют на обжарку и дальнейшую обработку.

Заказать

Апрель - Кения

Кенийский кофе в первую очередь известен насыщенным вкусом, богатым ароматом, сложным, но сбалансированным букетом и почти винной кислотностью. Бодрящие зерна этой страны входят в пятерку лучших в мире и считаются по-настоящему элитной продукцией.

Заказать

Май - Перу

Перуанский кофе отличается мягким вкусом с заметной кислинкой, из него получается легкотелый, но ароматный напиток. Зерна из Перу хорошо подходят для максимальной степени обжарки, их часто используют в купажах для эспрессо. Лучшие образцы обладают изысканным букетом с нотками ванили и орехов.В первую очередь Перу славится органическим кофе – страна является вторым крупнейшим экспортером этого продукта в мире.

Заказать